白癜风与饮食的关系不言而喻，临床观察发现，患者由于饮食不当而复发或病情加重或患者由于饮食合理而见效更快的例子有很多。因此，健康的白癜风饮食就尤为重要。

白癜风患者多吃黑木耳，能够减少血液凝块，因为黑木耳含有维生素K,可以预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，有助于白癜风患者身体健康。>>>相关阅读，皮肤变白就是白癜风吗？<<<

白癜风患者多吃黑木耳可以增强机体免疫力，黑木耳含有的抗肿瘤活性物质还可以预防癌症。

白癜风患者多吃黑木耳中，可以帮助我们把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。>>>相关阅读，摆脱白癜风怎么做？<<<

白癜风患者多吃黑木耳还可以帮助消化纤维类物质，可以帮助消化我们无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物。天津中都白癜风医院的周医师提醒：虽然黑木耳对白癜风患者有好处，但是患者也不能乱补，任何东西都要适量，白癜风患者的饮食还是要以营养均衡为主，可是适量多吃一些促进黑色素细胞的食物。